Maraş Biber Salçası

Odun Ateşinde Maraş Biber Salçası

239,90 TL
0,00 TL 239,90 TL
İndirim Tükendi
Vergiler dâhil.
Acılık
Gramaj
23:30’a kadar sipariş verin Kalan süre: --:--:-- Hazırlık ve gönderim iş günlerinde yapılır.

23:30’a kadar verilen siparişler takip eden iş günü kargoya teslim edilir. Daha geç verilen siparişler, bir sonraki hazırlık gününü izleyen iş gününe kalabilir. Hafta sonları ve resmî tatiller süreyi etkiler.

Bu seçim239,90 TL
Kargo190,00 TL
Bu seçim için tahmini toplam429,90 TL

2.000 TL ve üzeri ücretsiz kargo. Altındaki siparişlerde kargo ücreti 190 TL’dir. Kesin toplam ödeme adımında gösterilir.

Kargo koşulları ↗
Lezzetimize güveniyoruz. Memnun kalmazsanız, sorgusuz iade. İade güvencemizi inceleyin

Ürünün açılmış veya tadılmış olması tek başına iade engeli değildir. Sipariş numaranızla bize ulaşmanız yeterli. Yönlendirdiğimiz taşıyıcıyla iade kargosunu biz karşılarız.

İade güvencemizin ayrıntıları ↗

1 iş günühazırlık

1–2 iş günüteslimat

2.000 TL+ücretsiz kargo

Ata tohumu Maraş biberi, odun ateşinde salça

Biber salçamızı Kahramanmaraş’ın seçili köylerinde ata tohumundan yetişen biberlerle hazırlıyoruz. Odun ateşinde kaynatıp bir süre güneşte bekletiyoruz. Acı ve tatlı seçenekleri kullanıma hazırdır.

Gramaj seçenekleri: 500 g, 1 kg, 3 kg ve 5 kg.

Hammadde
Ata tohumu Maraş biberi
Hazırlama
Odun ateşinde kaynatma ve güneşte bekletme
Seçenek
Acı veya tatlı
Tuz
Bozulmaması için tuz içerir.

Kullanım önerileri

  • Dolma ve sarma harcına biberin gövdesini vermek için pirinç ve soğanla birlikte karıştırın.
  • Mercimek, kuru fasulye ve tencere yemeklerinde yağla kısa süre kavurup yemeğin sıvısını ardından ekleyin.
  • Köfte, kebap ve lahmacun harcında biber aromasını artırmak için kullanın.
  • Makarna, kahvaltılık sos ve acılı ezmede tarifin kıvamına göre su veya yağla açın.
  • Domates salçasıyla birlikte kullanarak domatesin gövdesiyle Maraş biberinin karakterini dengeleyin.

Salçanın farkı tencerede anlaşılır

İyi biber salçası yalnız koyu görünmekle değil; kaşıkta kıvamı, tencerede kolay dağılması ve biber karakterini yemeğe taşımasıyla anlaşılır. Hazırlama sırasında su azaldıkça kıvam ve çözünmüş tat bileşenleri yoğunlaşır. Yağla kısa süre kavurmak aromayı yemeğin tabanına yayar; fazla yüksek ısıda yakmak ise istenmeyen acı tat oluşturabilir.

Ürün hakkında

Yeniden kaynatmam gerekir mi?

Hayır. Salçamız kullanıma hazırdır; evde yeniden kaynatmanız veya güneşte bekletmeniz gerekmez.

Saklama koşulları

Açtıktan sonra kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Temiz ve kuru kaşık kullanın; ambalajdaki muhafaza ve tüketim bilgilerini esas alın.

İçindekiler, alerjen ve tarih bilgileri için ambalaj etiketini kontrol edin.

Diğer seçenekler: Maraş Domates Salçası · Taze Çekilmiş Kimyon

Ürün seçimi için bize ulaşın

Seçiminize yardımcı rehberler

Biber salçasıyla hazırlanan dolma, kuru fasulye ve meze sunumu
Sunum önerisi

BİBERDEN SALÇAYA

Salçamızı nasıl hazırlıyoruz?

  1. 01 Maraş biberini seçiyoruz.

    Kahramanmaraş’ın belirli köylerinde yetişen, lezzetini bildiğimiz ata tohumu biberleri tercih ediyoruz.

  2. 02 Odun ateşinde kaynatıyoruz.

    Salçamızı odun ateşinde kaynatarak hazırlıyoruz.

  3. 03 Bir süre güneşte bekletiyoruz.

    Kaynatma tamamlandıktan sonra salçamızı güneşte bekletiyoruz.

  4. 04 Son aşamayı tamamlıyoruz.

    Bozulmaması için tuz içerir. Ardından hijyenik şekilde paketliyoruz.

Evde tekrar kaynatmanız veya güneşe sermeniz gerekmez.

Maraş’ın emeği, sizin sofranız.

Biberi seçerken başlayan özen, odun ateşinde salçaya ve taş değirmende pul bibere dönüşür. Dedeoğlu Maraş, Kahramanmaraş’ta bu lezzetleri hazırlayan ailemizin adını taşır. Hazırlama biçimini, miktarı ve kullanımını açıkça paylaşır; mutfağınıza giren ürünü tanıyarak seçmenizi isteriz.

Sofranıza birlikte yakışır

Seçtiğiniz lezzeti, birlikte kullanabileceğiniz ürünlerle tamamlayın.

ALIŞVERİŞ BİLGİLERİ

Sipariş ve teslimat

Siparişim ne zaman kargoya verilir?

Tahmini hazırlık süremiz 1 iş günüdür. Bu süre ürünlerin hazırlanıp kargoya verilmesi içindir; teslimat süresi ayrıca hesaplanır.

Kargoya verildikten sonra kaç günde ulaşır?

Tahmini teslimat süresi kargoya verildikten sonra 1–2 iş günüdür. Teslimat adresi, hafta sonu, resmî tatil ve kargo yoğunluğuna göre süre değişebilir.

Hangi tutarda kargo ücretsiz?

İndirimler sonrası ürün toplamı 2.000 TL ve üzerindeyse Türkiye içi standart kargo ücretsizdir.

Ürün hasarlı veya sızdırmış gelirse ne yapmalıyım?

Hasar görmüş ürünü tüketmeyin. Sipariş numaranızla yaşadığınız sorunu bize bildirin. Ürün ve ambalaj fotoğrafları incelemeyi kolaylaştırır; fotoğraf veya tutanak yasal hakların zorunlu ön koşulu değildir.