DEDEOĞLU MARAŞ

Pul Biber, İpek Biber, Toz Biber ve İsot

Acı ve tatlı pul biber, ince dokulu ipek biber, toz biber ve isot seçeneklerini tek yerde karşılaştırın. Yoğun acı arayanlar için Kızıl Kor da bu seçkide.

Yapraklı doku için pul biberi; sos, marine ve harçlara karıştırmak için toz veya ipek biberi inceleyin. Acılık tercihini ve gramajı her ürünün sayfasından seçebilirsiniz.

Biber seçim rehberini inceleyin · Tüm baharatları keşfedin

8 ürün

Hangi Maraş biberini seçmeliyim?

Önce acı-tatlı tercihinizi, sonra yemeğinizde görmek istediğiniz dokuyu belirleyin. İnce öğütüm otomatik olarak daha acı demek değildir.

Ürün Acılık Doku Kullanım
Pul biber Tatlı Yapraklı pul Yumurta ve acılık istenmeyen tarifler
Toz biber Tatlı İnce toz Sos, çorba ve sebze yemeği
İpek biber Orta acı İnce Ezme, meze, sos ve harç
İsot Normal acı Koyu biber dokusu Çiğ köfte, kebap ve meze
Halis pul biber Acı Yapraklı pul Günlük yemek, çorba ve servis
Pul biber Acı Yapraklı pul Servis, çorba ve köfte
Toz biber Acı İnce toz Sos, terbiye ve köfte harcı
Kızıl Kor Çok acı Pul Yüksek acılığa alışkın olanlar için ölçülü kullanım

Tablo tatlıdan çok acıya doğru sıralanmıştır.

Aroma ve acılık nasıl karşılaştırılır?

Acılık ve aroma ürün ve kullanılan miktara göre değişir. Aynı yemeğe bütün çeşitleri birden eklemek yerine, seçtiğiniz ürünü küçük miktarla değerlendirin. Doku ve renk tek başına menşe veya kalite belgesi değildir.

Biber türlerinin ayrıntılı farkı · İpek biber kullanım rehberi