Maraş Biberi Seçim Rehberi
Önce acılık tercihinizi, sonra tarifinizde istediğiniz dokuyu düşünün. Acılık algısı kişiden kişiye değişir; ürünleri aynı acılıkta varsaymayın.
| Çeşit | Öne çıkan | Nerede denenir? |
|---|---|---|
| Halis Pul Biber | Taş değirmende dövülmüş pul | Günlük yemek, çorba, servis |
| Acı İpek Biber | İnce doku · acı | Ezme, meze, sos |
| Kızıl Kor · Çok Acı Pul Biber | Çok, çok, çok acı | Yalnızca çok yüksek acılığa alışkın olanlar; çok küçük miktarla |
| Tatlı Pul Biber | Pul doku · tatlı | Acılık istemediğiniz servis ve tarifler |
| Acı Toz Biber | İnce toz · acı | Köfte harcı, terbiye karışımı, sos |
| Tatlı Toz Biber | İnce toz · tatlı | Sos, harç, terbiye karışımı |
| İsot Biber | Koyu renkli biber | Çiğ köfte, kebap, meze |
Gramajı tüketiminize göre seçin
Yeni bir çeşidi denemek için 100 g veya 250 g; sık kullandığınız baharatlarda 500 g ve 1 kg seçeneklerini değerlendirebilirsiniz. Güncel miktar ve fiyatlar ürün seçeneklerinde gösterilir. Ambalajı kapalı tutun, nemden koruyun ve etiketindeki koşulları izleyin.