Odun Ateşinde Maraş Biber Salçası
239,90 TL

Acı Maraş Pul Biberi, taş değirmende dövülerek hazırlanır. Yapraklı pul dokusuyla menemene, çorbaya, köfteye ve kebaba biber lezzeti ve acılık katar.
Gramaj seçenekleri: 100 g, 250 g, 500 g ve 1 kg.
Acı pul biber iyi olduğunda yalnız dili yakmaz; biber aroması da hissedilir. Acılık hissini oluşturan kapsaisinoidler yağ içeren yemeklerde daha eşit dağılabildiği için, yağa veya harca karıştırarak kullanmak tek noktada yoğun acılığı azaltır.
Bizim için doğru acı, yemeğin karakterini silmeyen acıdır. Bu yüzden küçük miktarla başlayıp tadı kurmanızı öneriyoruz; biberin kokusu ve dokusu yemeğin içinde kalmalı, yalnız acılığı hatırlanmamalıdır.
Pul biber yapraklı dokusunu korur. Toz biber ince yapısıyla harç ve soslara daha bütünleşik biçimde karışır.
Hayır. Kızıl Kor, çok yüksek acılık isteyenler için ayrı sunulan üründür. Acılık algısı değiştiğinden her yeni çeşidi küçük miktarla deneyin.
Kapağı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Isıdan, nemden ve doğrudan güneşten koruyun; kuru kaşık kullanın.
İçindekiler, alerjen ve tarih bilgileri için ambalaj etiketini kontrol edin.
Biberi seçerken başlayan özen, odun ateşinde salçaya ve taş değirmende pul bibere dönüşür. Dedeoğlu Maraş, Kahramanmaraş’ta bu lezzetleri hazırlayan ailemizin adını taşır. Hazırlama biçimini, miktarı ve kullanımını açıkça paylaşır; mutfağınıza giren ürünü tanıyarak seçmenizi isteriz.
Seçtiğiniz lezzeti, birlikte kullanabileceğiniz ürünlerle tamamlayın.
239,90 TL
199,90 TL
345,00 TL
ALIŞVERİŞ BİLGİLERİ
Tahmini hazırlık süremiz 1 iş günüdür. Bu süre ürünlerin hazırlanıp kargoya verilmesi içindir; teslimat süresi ayrıca hesaplanır.
Tahmini teslimat süresi kargoya verildikten sonra 1–2 iş günüdür. Teslimat adresi, hafta sonu, resmî tatil ve kargo yoğunluğuna göre süre değişebilir.
İndirimler sonrası ürün toplamı 2.000 TL ve üzerindeyse Türkiye içi standart kargo ücretsizdir.
Hasar görmüş ürünü tüketmeyin. Sipariş numaranızla yaşadığınız sorunu bize bildirin. Ürün ve ambalaj fotoğrafları incelemeyi kolaylaştırır; fotoğraf veya tutanak yasal hakların zorunlu ön koşulu değildir.